Saison 2026-2027
Septembre 2026
16 septembre 2026
Grands Mâcon en blanc
Dégustation individuelle
Organisateur: Philippe Richer et Sandra Bellemare
Quote-part: 80 $
Après le grand succès de la dégustation Hubert Lamy à Saint-Aubin, Sandra et Philippe vous invitent à explorer une autre région de grands blancs de Bourgogne encore sous le radar.
Objectif Mâcon ! Nous visiterons quatre producteurs mythiques à travers différents lieux-dits et niveaux de cuvées. Deux vedettes de la Côte de Beaune se sont implantées dans le Mâconnais : les Héritiers du Comte Lafon et le Domaine Leflaive. Deux autres viticulteurs locaux sont devenus des producteurs cultes grâce à leur seul talent, et leurs vins s’invitent aujourd’hui aux plus grandes tables étoilées Michelin, de la France à New York, en passant par l’Asie.
Un monde fascinant à explorer, pour ce qui s’annonce comme un autre grand rendez-vous pour les passionnés de grands blancs de Bourgogne.
30 septembre 2026
Cinq producteurs en rouge et en blanc
Un défi sensoriel !
Dégustation individuelle
Organisateur: Marc-Antoine Brassard
Quote-part: 85 $
Cinq producteurs, dix vins, une seule mission : mettre vos sens à l’épreuve ! Chaque producteur sera représenté par un vin blanc et un vin rouge, pour une dégustation qui promet de faire travailler les papilles… et les méninges ! Saurez-vous reconnaître les cépages, situer les régions ou même deviner le producteur qui se cache derrière chaque bouteille ?
Octobre 2026
14 octobre 2026
Cuvées de grands producteurs : Rhône et Bordeaux
Dégustation conjointe
Organisateur: Stéphan Gagné et Richard Archambault
Quote-part: 80 $
Cette dégustation, divisée en quatre volées, débutera par un survol des trois appellations septentrionales du Rhône en blanc de Chave Sélection : Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Hermitage. Suivra une volée de rouges d’Alain Graillot, dont les Crozes-Hermitage et Saint-Joseph 2013. Nous prendrons ensuite la direction du Rhône méridional avec deux cuvées de Châteauneuf-du-Pape de Stéphane Vedeau, du Domaine de la Ferme du Mont, dans le millésime 2020. Enfin, une finale bordelaise mettra à l’honneur deux cuvées du Château Léoville Poyferré dans les réputés millésimes 2015 et 2016. Une occasion unique de comparer, à l’aveugle, différentes cuvées d’un même producteur. Saurez-vous les reconnaître ?
28 octobre 2026
Dans les secrets de Montalcino
Dégustation individuelle
Organisateur: Sylvain Carbonneau
Quote-part: 105 $
Cette dégustation sera consacrée au Sangiovese de Montalcino, à travers quelques-uns de ses grands domaines. La première partie nous proposera une verticale à l’aveugle, dans un ordre volontairement désordonné, d’un cru situé au sud de Montalcino, signé par un même producteur. La deuxième partie mettra au défi les dégustateurs de débusquer un intrus parmi les Brunello. Enfin, la troisième partie consistera à identifier l’unique Brunello caché parmi deux Rosso di Montalcino issus de très grands producteurs. Trois défis pour percer quelques-uns des secrets de Montalcino. Saurez-vous les déjouer ?
Décembre 2026
2 décembre 2026
Bordeaux 96 : 30 ans après
Dégustation individuelle
Organisateurs: Philippe Desrosiers
Quote-part: 145 $
Le millésime 1996 est considéré comme exceptionnel sur la Rive Gauche. Nous aurons donc le plaisir de déguster de grands vins de Pessac-Léognan, de Saint-Julien et de Pauillac. Les dégustations comparatives promettent d’être particulièrement intéressantes !
Pessac-Léognan : Haut-Bailly, Smith Haut-Lafitte
Saint-Julien : Ducru-Beaucaillou, Léoville Barton, Léoville Las Cases
Pauillac : Sociando-Mallet, Haut-Batailley, Duhart-Milon, Pichon Baron, Pontet-Canet