Saison 2023-2024
Septembre 2023
20 septembre 2023
Classiques et découvertes
Club du mercredi
Organisateur: Louis Grignon
Quote-part: 75$
Nombre de places disponibles: 16
Dans cette dégustation éclectique, Louis nous propose une dizaine de vins de son cellier, vieillis à point. Comme c’est son habitude, il cherchera à nous confondre avec des combinaisons déroutantes. Ce seront parfois des vins classiques, connus et appréciés des membres de l’AVO et parfois des découvertes délicieuses et surprenantes. Les vins que nous dégusterons proviennent de trois pays européens et sont tous âgés de plus de 10 ans.
Je ne vous en dis pas plus. Parions que nous nous régalerons et feront de belles découvertes.
27 septembre 2023
12 ans après: le millésime 2011
Grande dégustation
Organisateur: Alain Brault
Quote-part: 100$
Nombre de places disponibles: 16
La tradition continue avec le millésime 2011, année peu ordinaire – chaude en Europe, fraîche en Okanagan… – mais qui a donné des vins d’excellente qualité à peu près partout. Pas de vin d’Afrique du Sud cette année; ils ont volé la vedette lors des trois dernières dégustations, alors j’espère qu’on en retrouvera dans le futur.
Cette année, la sélection comprend onze vins : quatre blancs, dont un mousseux, et sept rouges, couvrant cinq pays, la France, l’Italie et l’Espagne en Europe, en plus du Liban et du Canada. Comme à l’habitude, cette dégustation se déroulera en semi-aveugle; alors voici la liste des vins :
de France :
— Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum, Bott Geyl,
— Château Cantemerle, Haut-Médoc 5e Cru,
— Châteauneuf-du-Pape Cuvée réservée, Domaine du Pégaü,
— Châteauneuf-du-Pape blanc Réservé, Château Rayas,
— Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, Domaine B. & T. Glantenay;
d’Italie :
— Valpolicella Classico Superiore, Quintarelli;
d’Espagne :
— Bianca Cusiné Brut Nature Gran Reserva, Parés Baltà,
— Viña Tondonia bianco Reserva, R. López de Heredia Viña Tondonia;
du Liban :
— Comte de M, Château Kefraya;
et, enfin, du Canada :
— Le Grand Vin, Osoyoos Larose.
La plupart de ces vins ont été conservés dans un cellier à température contrôlée pendant la plus grande partie de leur vie. Les questions habituelles se posent : Dans quel état les trouvera-t-on? Ont-ils évolué comme prévu? Que faire des autres vins de ce millésime que nous avons en cave?
Octobre 2023
11 octobre 2023
Hermitage
Dégustation collective
Coordonnateur : Philippe Richer
Quote-part : 100 $
Nombre de places disponibles : 16
Déjà appréciés par les romains sous le nom de “vins de Vienne” (comme ceux de Côte-Rôtie), les vins de l’Hermitage prennent ensuite le nom de “vins du coteau de Saint-Christophe”, en raison de la présence d’une chapelle dédiée au Saint. Il semble que le nom d’Hermitage ne soit apparu qu’au XVIIème siècle, en souvenir du chevalier Henri Gaspard de Sterimberg qui, au XIIIème siècle au retour des croisades albigeoises, a décidé de vivre en ermite sur cette colline cédée par Blanche de Castille, reine d’Espagne.
Il y aurait réimplanté un vignoble qui, depuis, a successivement pris le nom d’Ermitage, puis d’Hermitage. Ce n’est que le début de son succès : on raconte aussi que sous le règne de Louis XIV, l’Hermitage était le vin préféré des Tsars de Russie… l’Hermitage a été consacré AOC locale en 1937.
Son vignoble s’étend sur trois communes de la Drôme : Tain-l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage, sur la rive gauche du Rhône. Climat d’influence méditerranéen. Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud et bénéficient d’un bon ensoleillement.
Lors de cette grande dégustation collective, nous visiterons les blancs et les rouges de cette appellation mythique avec des vins portant certaines caractéristiques :
– Vins de domaine, de négociant et de coopérative
– Deux mini verticales : une en blanc et une en rouge
– Variété de caractéristiques de millésimes
– Deux mini horizontales (vins provenant d’un même millésime)
– Vins d’appellation générique versus des vins parcellaires
La liste des vins présentés collectivement par de généreux contributeurs de l’AVO :
Les blancs :
– Cave de Tain – Au Coeur des siècles 2004
– J.L. Chave Selection Hermitage Blanche 2010
– Jaboulet Ainé Hermitage Blanc Chevalier de Sterimberg 2010
– Jaboulet Ainé Hermitage Blanc Chevalier de Sterimberg 2020
Les rouges :
– Tardieu-Laurent 2003
– Romain Duvernay 2009
– Ferraton Père & Fils Les Donnières 2006
– Ferraton Père & Fils Les Donnières 2010
– Delas Les Bessards 2010
– Delas Domaine des Tourettes 2012
18 octobre 2023
Bordeaux 1998 – 25 ans après
Grande dégustation
Organisateur: Philippe DesRosiers
Quote-part: 110$
Nombre de places disponibles: 16
25 ans plus tard… un tour d’horizon de Bordeaux avec :
• Beauséjour Duffau 1er g.c.c. B St-Émilion
• Grand Pontet g.c.c. St-Émilion
• La Cabane Pomerol
• Carbonnieux g.c.c Graves
• La Lagune 3e g.c.c Haut-Médoc
• Rauzan-Ségla 2e g.c.c Margaux
• Talbot 4e g.c.c St-Julien
• Pichon Lalande 2e g.c.c. Pauillac
• Calon Ségur 3e g.c.c. St-Estèphe
• Haut-Marbuzet cru bourgeois St-Estèphe
De grands vins bien conservés (achetés en primeur) qui promettent de belles surprises.
Novembre 2023
1er novembre 2023
Les Magiciens de la Côte d'Or
Grande dégustation
Organisateur: Davis Côté
Quote-part: 110$
Nombre de places disponibles: 16
La Bourgogne est un incontournable pour qui est à la recherche des meilleurs vins du monde. C’est toutefois une région difficile, avec son classement compliqué et ses prix stratosphériques. Ici, plus que n’importe où ailleurs, le producteur est au moins aussi important que le vignoble. Alors que plusieurs cherchent à profiter de la manne en produisant des vins surévalués, d’autres sont de véritables sorciers dont les flacons fabuleux valent leur pesant d’or! Mais qui sont ces magiciens et comment les identifier ?
Dans cette dégustation à trois volées, David partagera le fruit de ses recherches à haut risque (mais haute récompense!) sur la Côte d’Or. L’objectif principal sera d’avoir du plaisir avec plusieurs bons vins, mais nous profiterons de l’occasion pour tester en semi-aveugle comment les producteurs reconnus se démarquent d’un producteur plus « aléatoire » dans chaque volée.
Laurent Ponsot Bourgogne Cuvée des Peupliers 2019
Domaine Michel Magnien Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2018
Domaine Michel Lafarge Bourgogne Passe-Tout-Grains L’Exception 2018
Remoissenet Père & Fils Beaune Premier Cru Les Grèves 2018
Benjamin Leroux Volnay Premier Cru Les Mitans 2015
Hospices de Beaune Premier Cru Cuvée Maurice Drouhin 2012
Louis Jadot Nuits-Saint-Georges Premier Cru les Boudots 2012
François Confuron-Gindre Échezeaux Grand Cru 2005
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux-St-Jacques 2005
Bouchard Père & Fils Volnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2002